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單唾液酸神經節苷脂，也被稱為神經節苷酯GM2、神經節苷酯 G5，英文名Ganglioside GM，從外觀上來看這是一種凍干的粉末，它的分子式是C73H131N3O31，相對分子質量1545，常溫常壓下，其沸點為1527℃，閃點為877.3℃，密度為1.35g/cm3，CAS號是19600-01-2，EINECS號234-150-5。單唾液酸神經節苷脂主要作為原料用于醫藥、生物等領域。

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